2018年05月24日 星期四

杭州交通918

本文为杭州交通91.8综合发布

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最近网络上都在传“蛋炒饭先放饭炒更好吃

What?什么鬼???

八妹妈妈的蛋炒饭都是先放蛋啊!
难道20多年一直吃错了蛋炒饭?

不会做饭的八妹

再次向家里“大厨”确认一下

中国移动

10:27

100 %

微信(50)

爸比

老爸,你平时做蛋炒饭先放蛋还是先放饭啊???

当然先放蛋,谁家炒饭先放饭啊。

网上都说先放饭炒更好吃

准确地说是把鸡蛋搅好倒在饭里,拌好一起下锅

那样不就全是蛋腥味了?反正我一直都先放蛋。

OK,我晚上回来就吃蛋炒饭哦~



毕竟实践才是检验真理的唯一标准

先放蛋还是先放饭

都炒一遍尝尝看不就知道了嘛~



蛋炒饭之

先放蛋版


蛋炒饭,除了蛋以外

饭也是顶顶顶顶重要的

所以使用隔夜的米饭水分少、饭粒硬

炒出来更好吃哦~

(配菜可以根据自己的喜好随意添加啦)



当当当当,先按照平时的炒法

把鸡蛋下锅炒好再倒上饭


这样的“原始版”先放蛋炒饭

蛋是蛋,饭是饭

香味比较淡,味道很是“小清新”

蛋炒饭之

先放饭版

八妹好好研究了一下网传的先放饭版蛋炒饭

其实说白了就是把鸡蛋打好全部倒进米饭里

搅拌均匀后一起下锅



反正下锅的那一瞬间

我觉得看起来不是很好吃


但是炒出来以后

每粒米饭上都均匀包裹着鸡蛋

看起来金灿灿的很是可口



不比不知道,一比吓一跳

相比于先放鸡蛋的炒饭

先放饭的炒法确实味道更赞

一口下去浓香充满空腔

分分钟忘掉前面的“小清新”而爱上了这个“重口味”



好后悔怎么不早点知道蛋炒饭应该先放饭

感觉自己20多年来都吃错了蛋炒饭

啊......越写越饿

和八妹一样中午想吃蛋炒饭的猛戳大拇指!

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